銀行剛性防護(hù)飯店老板告訴記者,去年店里用上了對講機(jī),讓整個上菜流程快了很多。“哪怕是30多桌、40多桌,也不成問題”。此外,飯店里電子收銀系統(tǒng)、攝像頭、打卡系統(tǒng)等一應(yīng)俱全,讓飯店的管理也逐漸走上正軌。隨著生活水平的提高,哪怕只是一個普通小鎮(zhèn),也開始享受到科學(xué)化管理的便利。
今天是大年初二,各家各戶開始拜年走親戚。在眉山市龍正鎮(zhèn)這個小鎮(zhèn)上,不少家庭也緊跟著大城市的步伐,不再選擇在家里接待親朋,而把拜年飯放在了飯店里。在小鎮(zhèn)上的一家飯店里,記者了解到,僅是今天一天就有35桌宴席。為了讓溝通更為方便,飯店的幾位老板還 用上了對講機(jī),傳菜、溝通都靠它。
35桌宴席分為樓上、樓下、及樓后大廳。因?yàn)榉植季嚯x稍遠(yuǎn),且用餐時候環(huán)境較嘈雜,以前常常得用電話溝通。不僅要花去話費(fèi),有時還有漏接現(xiàn)象。如今,老板們把對講機(jī)掛在胸前,一有菜品出鍋、上菜、加菜等問題,則可以及時溝通。只見該店的老板說著,“記到,樓上左邊的三桌要上燕窩玉米,不要肘子。”對講機(jī)那邊隨即傳來,“收到”。